ベランダ菜園です🌱
ゴーヤが手の平サイズまで大きくなりました。この大きさが今３つあります😉
ミニトマトも色付いてきてそろそろ続々赤くなる頃かな。
なんて思っていたら、相方が先に熟したヤツを
ひとつ先に食べちゃったヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
甘くて皮がシャキシャキして美味しかったって(=｀ェ´=)むぅー
私も早く食べたい。
３枚目の写真は伏見甘長唐辛子。
ちょっと前に凄い強風が吹いた日に、せっかく大きくなってた実が一つ飛ばされたりしたけど、そのあと続々と実がなって、大きくなって来てます。
これから収穫時期ですから楽しみです❤️
が…今日は台風の影響で風がまた強かったりするので心配(-_-;)
月別アーカイブ: 2022年7月
タイバジルのホーラーパーを収穫&お料理だ🎵
アサリとタイバジルのピリ辛炒めです。
タイバジルは、同僚のタイ人の仲間に苗を頂いて育てていたホーラーパーです。
ホーラーパーを使ったレシピも色々と教えて貰って、中でも一押しのアサリの炒め物に挑戦してみました。
ニンニク、唐辛子。ナンプラー、オイスターソース、砂糖少々で。 仕上げにホーラーパーをざっくり合わせて完成Ψ(￣∇￣)Ψ
これはあれ🍺🍶が進むやつ(笑)
めっちゃ美味しかった😋🍴💕
ホーラーパー、あとはガパオに入れたりグリーンカレーに入れたりサラダに使ったり出来るんだって。
タイのスイートバジルで紹介されているホーラーパー。
香りはミントのすーっとした香りがします。
味はそこまで強くなくて、アサリの炒め物は青じそ入れたのとそんなに変わらない感じかな。
でもグッと本場感が増して、美味しかったよー✨
ベランダ菜園。枝豆、収穫して食べたよ🎵
ベランダ菜園で育てていた枝豆。
食べ頃になったので、収穫して美味しくいただきましたΨ(￣∇￣)Ψ
量は、売ってる一袋分くらいかな。
収穫仕立ての枝豆は香りも甘さも食感も全然違って、凄く美味しいんだよ🎵
育てはじめの頃に、結構な虫食い被害に遭ってしまったので、それがなかったらもっと多く収穫出来たかも。
その辺、気を付けて、来年もまた育てようっとヽ(*´▽)ノ♪